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中餐宴会厅摆台设计时的其它要求：

1、仪表仪容

按规定着装，戴正工号牌，面容整洁，女服务员淡妆上岗；精神饱满，面带微笑，站姿规范；动作大方，3d宴会厅设计，美观轻巧，不拖不拉；头发梳理整洁，发型符合酒店要求；手、指甲干净，并要消毒。

2、物品准备

准备宴会摆台需要的桌椅、各种餐具、酒具和物品，桌子不得有破损桌腿要拉平稳定不得摇动，根据宴会人数准备好椅子，椅子要稳没有任何破损，椅背椅面不能松动，餐酒具要多备1/5；所备餐、酒具无残缺、符合卫生标准和宴会使用要求，准备物品时要使用托盘，轻拿轻放。

中餐宴会厅台型设计。

中餐宴会大多数用圆台。中餐宴会台型设计中餐桌的排列十分强调主桌位置。主桌应放在面向餐厅主门、能够纵观全厅的位置。中餐宴会台型设计要求将主宾入席和退席要经过的通道作为主行道，主行道应比其它行道宽敞突出些。中餐宴会台型设计中其它台椅的摆法、背向要以主桌为准。一般直径为150厘米的圆桌，每桌可坐8人左右，直径为180厘米的圆桌，宴会厅设计价格，每桌可坐10人左右，直径为200-220厘米的圆桌，可坐12-14人左右。直径超过180厘米的圆桌，应安放转台。摆桌椅时要留出服务员分菜位，其他餐位距离相等。

酒店设计装修规划布局。

关于高层酒店，有效进步员工效率关于高层酒店的运营有重要意义。从这个角度讲，设计师也应该设计进步员工效率的规划。这就恳求员工和客人各行其道，互不交叉。例如，将团体客人入店放在一层，散客放在二层，不论从哪一层进入酒店大堂，都非常顺畅。当客人进入大堂，马上映入视野的是前台，当客人在前台办完入住手续之后，顺路进入电梯厅，安徽宴会厅设计，乘电梯抵达所住楼层。而员工，从员工入口进入酒店，第1一步打卡，第二步更衣，第三步从员工通道乘员工电梯进入各自的工作岗位，员工与客人各自行走，不会发作碰撞现象。当然，安全通道应该另外设立。酒店的库房普通都在公开，员工出入拿东西、送货要分红上、下道，宴会厅灯光设计，不要人物混杂，否则既影响工作，又容易出事故。